Job Description

マンダリン オリエンタル 東京 38階に位置し、東京の大パノラマと富士山を借景にするドラマチックな空間でお食事をお愉しみいただける「ケシキ」ではホステスを募集します。
   
  
 本格的和洋食が並ぶ美味しい朝食で一日を始めて頂けるよう、ビュッフェスタイルのご朝食をご用意しています。ランチタイムやディナータイムは、リラックスした雰囲気の中、イタリアンクラシックをベースにモダンかつ繊細にアレンジした、シェフ特製のメニューをご提供します。
   
  
 https://www.mandarinoriental.com/en/tokyo/nihonbashi/dine/kshiki
   
  
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待遇
 ・年間公休115日（月に8～10日程度の公休）
   
  
 ・特別休暇制度（慶弔休暇、傷病休暇など）
   
  
 ・通勤手当
   
  
 ・社会保険
   
  
 ・従業員食堂（１勤務日につき１食無料で提供）
   
  
 ・マンダリン オリエンタル ホテル グループの優待制度
   
  
 ・マンダリン オリエンタル ホテル グループでの無料宿泊（勤続年数に応じて年3～10日）
   
  
 ・各種研修プログラム
   
  
 ・海外のマンダリン オリエンタル ホテル異動のチャンスあり
   
  
 ・社内イベント
   
  
 ・従業員表彰制度
   
  
 ・マネジメントイントレイニー制度
   
  
 ・社内公募制度
   
  
 ・クラブ活動サポート
   
  
 ・企業型確定拠出年金（正社員対象）
   
  
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マンダリン 
オリエンタル 
東京について
 世界で最もラグジュアリーなホテル・リゾート・レジデンスを展開するマンダリン オリエンタル ホテル グループ日本初のホテルとして、2005年12月に東京日本橋に開業しました。グループの理念「立地する土地柄と文化に敬意を表するホテルづくり」をハード面はもちろんソフト面でも実現。館内デザインには「森と水＝日本の自然」をモチーフに和の趣を取り入れ、スタイリッシュな中にも安らぎに満ちたラグジュアリーな空間を作り出しています。
   
  
 38階建の日本橋三井タワー高層階に位置するゲストルームは全179 室。50㎡以上のゆとりあるゲストルームからは、東京を眼下に見渡す眺望をお楽しみいただけます。館内には、充実した施設と数々の受賞歴を誇る直営スパ、12の料飲施設、グランドボールルーム、バンケットルーム、ミーティングルーム、チャペルなどを完備し、 2024年、10年連続で米国の格付け会社『フォーブス・トラベルガイド』より、「ホテル部門」・「スパ部門」共に最高評価の5つ星を獲得しています。
   
  
 https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo
   
  
Job Descriptions
* Taking direct reservations from walk in guests, phone or E-mails.
* Welcoming guests according to Mandarin Oriental Quality standards.
* Organize seating allocation while meeting guests requirements as well as following the department’s intent to allow highest possible number of guests for each serving period.
* Control the spread of booking through each meal period in order to avoid peak times and communicate any challenges to the respective manager.
* Be fully aware of the handling of the credit card authorization process and its related security procedure.
* Handle group bookings from the initial request until guest leaves the Restaurant, communicate food and beverage menus, organize seating arrangement etc.
* Communicate guest’s preferences from various sources to the respective waiter.
* Handling administrative duties such as gift voucher handling, preference recording and organizing, updating guest profiles, handling menu changes etc.
* Ensure that menus are always updated and in good repair (menu formatting and printing).
* Communicate necessary departmental information to other departments and divisions.
* Maintains a high standard of personal hygiene and grooming at all times
* Wears designated uniform which are well pressed and in a good state of repair
* To ensure that the FLHSSE requirements are well carried out by the colleague.
* Demonstrates security conscious behaviours in respect of guests, colleagues and hotel property / welfare and reports suspicious circumstances to the manager.
* Be aware how to use Mandarin Oriental Tokyo’s electric communication portal (Hotsos).
* Follow excellent Telephone etiquette.